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夏日漫長，睡意來襲時(shí)喝一杯咖啡解困是再好不過了。隨著咖啡文化在國內(nèi)的普及，咖啡越來越受到消費(fèi)者的青睞，相關(guān)產(chǎn)品在國內(nèi)的銷售市場被不斷打開。這其中尤其是速溶咖啡，因攜帶、食用方便，銷售量不斷提升，這也為粉劑包裝設(shè)備帶來了新一輪發(fā)展浪潮。
目前，國內(nèi)咖啡市場正處在快速發(fā)展階段，消費(fèi)人群也在迅速增長。根據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2015年我國的咖啡消費(fèi)市場規(guī)模約為700億元人民幣，消費(fèi)年增長率在15%左右，預(yù)計(jì)2020年中國咖啡市場銷售規(guī)模將達(dá)3000億元人民幣，2025年有望突破10000億元大關(guān)。
如今，市場上的咖啡種類層出不窮。但從我國咖啡行業(yè)的發(fā)展趨勢來看，速溶咖啡仍是國內(nèi)咖啡消費(fèi)市場的主流業(yè)態(tài)，市場占比達(dá)到72%，復(fù)飲率均超過60%，消費(fèi)群體比較穩(wěn)定。
此外，某調(diào)查機(jī)構(gòu)曾針對不喝咖啡的群體以及可能考慮降低咖啡飲用頻率的群體做過調(diào)查，結(jié)果顯示，除自身因素外，價(jià)格偏貴和購買不方便是影響咖啡消費(fèi)的主要因素。而速溶咖啡價(jià)格相對較低，購買也十分方便，有助于生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)一步拓寬消費(fèi)市場。
速溶咖啡作為一種粉劑，其生產(chǎn)過程中少不了粉劑包裝機(jī)。粉劑包裝機(jī)集機(jī)、電、光、儀于一體，采用先進(jìn)的電機(jī)及電子稱量技術(shù)，可自動(dòng)完成計(jì)量、制袋、包裝、封口、打印、計(jì)數(shù)等整套包裝流程。速溶咖啡市場的擴(kuò)大，也將有助于提升粉劑包裝設(shè)備的市場空間。
據(jù)了解，云南德宏州依托當(dāng)?shù)刎S富的咖啡資源和自然資源優(yōu)勢，將投資集咖啡種植、加工、研發(fā)等于一體的綜合產(chǎn)業(yè)集群，擬建設(shè)一座咖啡種植加工研發(fā)中心，并購入咖啡、速溶咖啡生產(chǎn)線各一條。
同樣位于云南的某食品公司引入上海某咖啡有限公司的技術(shù)對當(dāng)?shù)氐目Х热a(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行提升。目前，該公司正在開展咖啡莊園的規(guī)劃設(shè)計(jì)工作，并預(yù)計(jì)建設(shè)速溶咖啡粉生產(chǎn)線5條。
粉劑包裝機(jī)市場在不斷成長，但在激烈的市場競爭中，設(shè)備的升級和創(chuàng)新至關(guān)重要。切袋位置偏差、色標(biāo)定位出故障、供紙電機(jī)控制不易等都是粉劑包裝機(jī)運(yùn)行時(shí)中容易出現(xiàn)問題。對此，包裝機(jī)械企業(yè)還需學(xué)習(xí)國外先進(jìn)的技術(shù)，提高設(shè)備的技術(shù)含量、生產(chǎn)可靠性以及靈活性。
除此之外，粉劑包裝設(shè)備市場還展現(xiàn)出四個(gè)發(fā)展新方向：設(shè)備多功能化，生產(chǎn)具有多種切換功能的包裝設(shè)備；設(shè)備結(jié)構(gòu)標(biāo)準(zhǔn)化、模組化，優(yōu)化原有的機(jī)型模組；控制智能化，將人工智能技術(shù)運(yùn)用到設(shè)備中；結(jié)構(gòu)高精度化，利用高精密控制器優(yōu)化設(shè)備的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)以及結(jié)構(gòu)運(yùn)動(dòng)控制。
粉劑包裝機(jī)是速溶咖啡生產(chǎn)中不可缺少的設(shè)備，而速溶咖啡市場的擴(kuò)大也將進(jìn)一步提升粉劑包裝設(shè)備的市場份額。雖然目前我國粉劑包裝機(jī)械基本能夠滿足市場需求，但在激烈的市場競爭下，相關(guān)制造企業(yè)須從自主研發(fā)開始，生產(chǎn)更率、高智能、高穩(wěn)定的粉劑包裝機(jī)。
(原標(biāo)題：速溶咖啡受熱捧 帶動(dòng)粉劑包裝行業(yè)發(fā)展)
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