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近日，仲景食品股份有限公司(以下簡稱“仲景食品”)發(fā)布2023年半年度報告。
2023年上半年，仲景食品實現(xiàn)營業(yè)收入4.60億元，較上年同期增長10.37%；歸屬于上市公司股東的凈利潤8955萬元，較上年同期增長41.84%；歸屬于上市公司股東的扣除非經(jīng)常性損益的凈利潤8379萬元，較上年同期增長113.54%。
仲景食品表示，銷售增長、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化以及央視廣告投入減少對公司盈利產(chǎn)生積極影響。報告期內(nèi)，公司核心品類穩(wěn)步發(fā)展，仲景香菇醬實現(xiàn)銷售1.74億元，花椒系列調(diào)味配料實現(xiàn)銷售8974萬元；仲景上海蔥油保持增長勢頭，實現(xiàn)銷售 4,395萬元，同比增長93.41%。
仲景食品旗下產(chǎn)品重要有兩大類，一是調(diào)味食品，二是調(diào)味配料。在調(diào)味食品方面，仲景食品不斷豐富產(chǎn)品線，目前已有120余個SKU。以仲景香菇醬、仲景上海蔥油等為代 表的佐餐醬料，以2.3鮮花椒油、黃燜炒雞調(diào)料、藤椒肥牛調(diào)料、上海紅燒肉醬汁等為代表的烹飪調(diào)料，主要服務(wù)于個人家庭，目前，公司還在發(fā)展打敗仗規(guī)格產(chǎn)品，主要服務(wù)于團餐、預(yù)制菜等餐飲客戶。在調(diào)味配料方面，仲景食品有花椒系列、辣椒系列、姜系列等，主要用于食品加工、塑造食品風(fēng)味，服務(wù)于食品生產(chǎn)企業(yè)。
據(jù)介紹，仲景食品一直從事香辛類調(diào)味料的研發(fā)、生產(chǎn)與銷售，現(xiàn)擁有12550L超臨界萃取生產(chǎn)線，在超臨界CO2萃取方面具有成熟的經(jīng)驗，研發(fā)使用了香辛料風(fēng)味指標數(shù)字化、風(fēng)味物質(zhì)定量調(diào)配等多項核心技術(shù)，將各類風(fēng)味物質(zhì)進行標準化、 數(shù)據(jù)化測定以穩(wěn)定風(fēng)味，克服了傳統(tǒng)產(chǎn)品依靠感官經(jīng)驗造成風(fēng)味不穩(wěn)定的弊端，創(chuàng)新性改變了食品企業(yè)香辛料的使用習(xí)慣。
值得一提的是，仲景食品也在積極發(fā)展預(yù)制菜業(yè)務(wù)。今年4月仲景食品表示，公司關(guān)于預(yù)制菜的項目出于研究階段；今年8月3日，仲景食品對外透露，目前公司已有部分預(yù)制菜客戶，形成銷售。
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